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如何制作玫瑰冰淇淋

来源:新贝彩票 编辑:新贝彩票登录 时间:2019-10-11 点击:5202

该死的冰淇淋车停在校门外砰砰作响。毫无疑问,它将长期存在于秋季。这辆明亮的黄色车辆的催眠诱惑,以及一个巨大的Whippy先生在发动机罩上晃动,在学校的接送时间引起了无数的争论。也许,有一段时间,我放弃了,但这辆面包车无处不在,最近在我家里引发了一些史诗般的冰淇淋制作。因为-夏天或冬天-而我的孩子们都喜欢冷冻果汁冰棍,它是一种丰富的奶油冰淇淋,从锥形物中舔出来,绝对被视为一种享受。

作为一名厨师,我在很多餐馆都制作了很多冰淇淋。有令人惊奇的机器(不幸的是价格惊人)可以为你煮蛋羹,冷却它并搅拌直至完全冷冻。在我的家庭厨房里,我使用45英镑的机器和大量的芳香剂(小豆蔻豆荚,香草,月桂叶)来获得成人和儿童都可以享受的近乎餐厅的结果。

下面的方法吸引我,因为孩子们真的可以从头开始做出帮助,没有蛋羹凝块,也没有沸腾的液体来减少。你只需要一罐冷牛奶,搅打至一倍,加糖加糖,调味并搅拌至冷冻。新贝彩票你最终得到的是一种浓稠的冰淇淋-类似于印度的kulfi-玫瑰水可以彰显淡奶的焦糖味。

尝试味道-你可以使用香草精华而不是玫瑰水,在你完成混合搅拌之前扔一些覆盆子,或添加一些核桃。

玫瑰冰淇淋成品玫瑰冰淇淋。照片:MikeLusmore

(填充500ml浴缸)300ml淡奶100g砂糖50ml玫瑰水

在您计划制作冰淇淋前一晚冷藏一罐淡奶。

在一个带有电动搅拌器的碗中,打败蒸发的牛奶,直到体积增加一倍-大约30秒就可以了。

加入糖和玫瑰水,然后短暂拍打几秒钟。

按照机器的说明倒入冰淇淋机中搅拌。

在冰箱的带盖的浴缸中密封。

文章链接地址:http://www.rcsuknj.com/jichukexue/qixiangxue/201910/125.html

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