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让Manger将完整的成分列表添加到产品标签

来源:新贝彩票 编辑:新贝彩票登录 时间:2019-10-11 点击:9536

PretaManger计划在夏季结束之前在其产品上引入完整的成分列表,因为它实现了在对过敏反应的客户去世后改善标签的承诺其中一个法式长棍面包。

该公司正在为每个商店投资数百万英镑用于标签打印机,并在政府就更严格的过敏原标签进行咨询后对数千名工人进行培训。

自从15岁的NatashaEdnan-Laperouse吃了含有芝麻种子的PretaManger面包后,15岁的NatashaEdnan-Laperouse就已经引起了人们的广泛关注。该项目对其包装材料没有任何过敏原建议,并且没有法律要求。

去年调查死因的验尸官批评普雷特的标签和整个英国体系“严重不足”。

包括Pret在内的许多连锁店已经提出预警标志,警告他们的食物可能含有过敏原。

与此同时,政府正在就公共宣传活动提出的各种方案进行咨询。了解过敏问题,向“工作人员”标签提供有关特定产品中过敏原的信息标签,其中包括14种最常见的过敏原-包括花生,鱼和蛋-或产品中的所有成分。

根据现行规定,在出售的地方准备的食物不必标有过敏原信息,但非现场包装和生产的食品必须标有完整的成分清单。

TimSmith,担任Pret新成立的食品咨询小组主席的前食品标准局首席执行官表示,对潜在过敏原的警告对个人负有太多责任。他补充说,该行业“还没有做足够的事情来为消费者提供他们做出安全选择所需的信息”。

Pret一直在维多利亚总部附近的两家商店测试全面标签。过去几个月,将在3月底之前将实验扩展到20个。它希望在各种地点测试其系统,包括机场,车新贝彩票登录站等d区域购物中心,目的是在夏季将其带到全国范围。

FacebookTwitterPinterestPretaManger已经为每个商店的标签打印机花费了数百万英镑。照片:PretaManger

由于Pret食品是每天在厨房制作而不是在工厂制造,因此公司建立了一个系统,以便只在现场打印物品所需的确切标签数量。制作特定三明治或沙拉的人使用食谱卡来指导它们,这将包括条形码,该条形码被扫描到打印机中以访问标签。如果特定日期的配方发生变化,则可以集中调整成分列表以避免错误标记。

标签系统由商店中的触摸屏支持,客户可以在其中搜索产品和过滤对于14种过敏原,依法必须在销售点标记。Pret还在开发一款手机应用程序,旨在明年提供相同的信息。

Pret的首席执行官CliveSchlee说:“现在英国有200万人居住食物过敏,每年发生10例惨死。这是一个巨大的公共卫生问题,我们必须采取更多措施来解决这个问题。这就是为什么,就我们而言,我们已经走完全成分标签的道路。我们的目标是为每个人提供他们做出明智选择所需的信息。“

文章链接地址:http://www.rcsuknj.com/renwensheke/lishi/201910/931.html

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